[전주 중화산동 맛집] 전주 감자탕 맛집, 찐 맛집 배두둑

연휴의 일요일, 지인이 갑자기 점심을 감자탕을 하자고 해서, 전주 중화산동에 있는 어느 감자탕집을 방문했습니다.

 

먼저 결론부터 말씀드린다면

 

50여 년 살아오면서

수많은 감자탕집을 다녀봤지만

 

단연 최고의 감자탕이라고 단언해도 부족하지

않을 정도로 맛이 있더군요.

 

전주에 숨은 감자탕 맛집 맞습니다.

맛집! 인정합니다.

 

 

휴무일은 일요일이고요.

(단 배달은 가능)

 

☎ 063-222-3885

 

 

 

전주에 숨은 리얼 감자탕 맛집

배두둑 감자탕집입니다.

 

[전주 중화산동 감자탕 맛집, 배두둑 전경]

 

국내산이란 단어가 확 와닿죠~~

요즘은 먹는 것에 대한 원산지가

무척이나 중요한 포인트라고 생각됩니다.

 

[전주 중화산동 감자탕 맛집, 배두둑 홍보문구]

 

전국에서 제일 포장 많은 집이라는

홍보문구가 특이하네요^^

 

[전주 중화산동 감자탕 맛집, 배두둑 홍보문구]

 

배두둑 감자탕의 메뉴입니다.

가격대는 착한 것 같습니다.

 

단일 메뉴이네요. 감자탕

 

[전주 중화산동 감자탕 맛집, 배두둑 메뉴]

 

핵심 재료는 전부 국내산

 

[전주 중화산동 감자탕 맛집, 배두둑 원산지표시]

 

저희는 둘이 가서 감자탕 소를 주문했어요.

 

제가 아주 특별나다고 느꼈던 점은

 

○ 시래기가 신선하고 풋풋

○ 감자탕에 참나물이 들어간 점

○ 감자탕 등뼈 고기가 무척이나 부드럽다는 점

 

국물 맛은

 

찐하고 아름다운 맛이었어요.

비린내는 전혀 없었고요.

 

얼마나 맛있게 먹었던지

전주에 와서 여러 가지 종류의 음식들을

먹어봤지만

 

단연코 3순위 안에 드는 감자탕이었다고

단언할 수 있겠습니다.

 

[전주 중화산동 감자탕 맛집, 배두둑의 감자탕 전골 소]

 

참나물의 풋풋함과 신선함이

느껴지시나요?

 

[전주 중화산동 감자탕 맛집, 배두둑의 감자탕 전골 소]

 

시래기가 다른 감자탕집에서는 마른 것만 봤는데

이렇게 신 선한 것 보셨어요?

 

[전주 중화산동 감자탕 맛집, 배두둑의 감자탕 전골 시래기]

 

또 감자탕에 참나물이 들어간 곳 

보신 적 있으세요?

 

참나물의 풋풋함과 신선함이

눈에 보이죠?

 

[전주 중화산동 감자탕 맛집, 배두둑의 감자탕 전골 참나물]

 

또 고기는 어떻고요.

 

지금까지 먹어본 감자탕집의 고기는

어떤 부분에서는 다소 질긴 감도 있었는데요.

 

여기 배두둑 감자탕집의 고기는

진심 부드러웠습니다.

 

입에 녹는다는 표현이 부족하지 않을 정도로

먹으면서도

이렇게 고기가 어떻게 하면 

부드러울 수가 있을까?라는

생각을 하면서 먹었을 정도였으니까요.

 

[전주 중화산동 감자탕 맛집, 배두둑의 감자탕의 등뼈고기]

 

[전주 중화산동 감자탕 맛집, 배두둑의 감자탕의 등뼈고기]

 

평상시

저는 점심을 밥을 절반이나 2/3 정도 먹는데

 

오늘은 

점심밥 한 그릇을 깨끗이 비는 하루였네요.^^

 

국물도 찐하고 풍미가 느껴지고

맛있는 국물이었어요.

 

[다 비운 감자탕 그릇]

 

전국 포장 배달 1위답게?잠깐 머무는 사이에 미리 전화 주문을 해놓으신분들의 포장이 있네요.

 

[배달 주문의 포장된 감자탕]

 

재방문 확정이고요.

 

종종 애용할 생각입니다.