[기흥 맛집] 변하지 않는 맛과 양, 기흥 맛집 방자네바지락칼국수

용인 기흥 상하동 맛집, 방자네바지락칼국수

 

오랜만에 다시 찾아왔어도 변하지 않는 맛과 양

 

 

 

 

몇 년 만인지 모르겠네요.

 

용인에서 점심시간에 볼일이 있어서 늦은 점심(오후 3시)을 할 곳을 아내와 찾던 중 동시에 떠올린 것이 예전에 종종 다녔던 어정역 근처 방자네바지락칼국수를 동시에 떠 올렸습니다. ^^

 

 

그때 당시 종종 다닐 때 맛과 양을 기억나서 늦은 점심을 하러 달려가 보았습니다.

여전히 변하지 않는 외관모습인 것 같습니다.

 

다만, 어정역이 새롭게 정비된 모습과 어정역과 이 가게 앞으로 연결되었다는 사실이 다소 놀랍네요.

 

[기흥 상하동 맛집, 방자네바지락칼국수]

 

감태 바지락칼국수. 유명하죠. 오래전부터.

 

감태는 다시마과의 여러해살이 해조류인데요.  밝은 초록색을 띠고 있는 해초류입니다.

 

제가 태어난 고향에서 어렸을 적 많이 보던 해조류였죠. 불포화 지방산, 무기염류와 비타민이 풍부하게 함유되어 있어서 피부 미인을 만든다는 말이 있을 정도로 좋은 해산물입니다.

 

감태바지락칼국수 4인분 주문했습니다.

 

오래전 제가 8천 원 때 왔으니 가격이 제법 올랐네요.

 

[기흥 상하동 맛집, 방자네바지락칼국수 메뉴]

 

오후 3시경이라 띄엄띄엄 손님들이 있네요. 식사를 하는 과정에서도 끊이지 않고 꾸준히 들어오시더군요.

 

[기흥 상하동 맛집, 방자네바지락칼국수 내부모습]

 

먼저 열무김치에 보리밥 줍니다.

 

 

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오늘 열무김치 완전 최고입니다. 맛있어요. 셀프반찬대에서 리필 당연히 되니 마음껏 드셔도 됩니다.

 

[기흥 상하동 맛집, 방자네바지락칼국수 보리밥]

 

 

오늘의 메인 메뉴. 방자네바지락칼국수집이 메인 감태바지락칼국수입니다.

 

와~~~ 바지락 양 보이시나요? 감태가 들어간 칼국수 색도 초록끼를 띠고 있습니다.

 

[기흥 상하동 맛집, 방자네바지락칼국수 감태바지락칼국수]

 

먹어도 먹어도 줄지가 않습니다. 양 장난 아닙니다. 미리 혁대 풀러 놓고 드셔야 할 정도로 양도 많고요. 감태가 들어간 칼국수맛도 만족하고요. 국물맛도 아주 깊고 시원합니다.

 

전 무조건 여긴 재방문 식당 리스트에 올라와 있습니다.

 

오늘 특히나 열무 얼갈이김치가 맛있어서 3번을 리필할 정도였네요. 반찬 당연히 리필되더군요.

 

[기흥 상하동 맛집, 방자네바지락칼국수 셀프반찬코너]

 

이 가게의 특징. 사람당 막걸리 1잔은 무료 제공이라네요. ^^

 

[기흥 상하동 맛집, 방자네바지락칼국수 무료 막걸리]

 

 

오랜만에 다시 찾았어도 변하지 않는 맛과 양입니다. 다만 가격은 올랐네요. ^^ 요새 오르지 않는 가격이 없는 것 같습니다.