공주 통천포 솥뚜껑매운탕
공주에 볼일이 있어 가는 김에
검색 신공을 발휘하여 맛집을 검색해 보았습니다.
결론부터 말씀 드리 자면 결과는 성공이었습니다. 맛집 인정합니다.
오늘 가본 맛집의 이름은
" 통천포솥뚜껑매운탕 "
♣ 위치: 충남 공주시 사곡면 신영리 ♣ 휴무일자: 매주 월요일 ♣ 영업시간: 매일 11시 ~ 19시까지 ☞ brake time: 14:50 ~ 16:00 (화~금) ☎ 041-841-7647 ♥ 가격: 매기새우매운탕: 12,000원(1인 기준) |
맛집 맞고요.
많은 분들이 오셨더군요. 시간이 점심시간에 걸리면
100% 대기 순번 탈것 같았습니다.
저는 다행스럽게 일찍 가서 대기는 하지 않았네요.
주차장이 꽤나 넓었는데요. 자리가 없을 정도였습니다.
도로변에 주차하는 차량이 보 일정 도였으니깐요.
지금부터 솥뚜껑의 진실을 살펴보러 가보실까요?
보이는 마스크 쓰신 분이 사장님 같았어요.
제가 도착한 시간이 평일에 오전 11시 40분쯤 되었네요.
빈자리가 거의 없습니다.
드럼통과 솥뚜껑의 진실은 무엇일까요?
드럼통이 가지런히 있는 모습이
이렇게 아름다울 줄은 미처 몰랐네요.
진실은 여기에 있습니다.
발상의 전환이 시민 갑부를 만들었군요.
남은 것을 포장해갈 때
사장님께 들었는데요.
육수를 별도로 내지 않고 그냥 물로 한다고
하시더군요.
그런데, 이런 진한 맛을 낼 수가 있다니....
이렇듯, 메기 한 마리를 통째로 넣고 어느 정도 익으면
일하시는 분이 와서 가위로
잘라 주시더군요.
♣ 사장님이 알려주시는 맛있게 먹는 팁
국물이 충분히 우려 나오도록 기다렸다가 먹어야 한다는 것
또한, 국물에 밥을 말아먹으면 더욱 맛있다고 하시네요.
그렇게 손님이 많은데도 일일이 일하시는 분들이
오셔서 봐주시더군요.
밥과 추가 반찬은 셀프바에서 직접
덜어다 먹습니다.
밥을 셀프로 가져다 먹는 곳이 이곳에서
처음으로 경험하는 것 같네요.
공주에 숨은 맛집을 우연히 찾아낸 보람찬 하루였습니다. ^^
기회가 된다면 가족을 꼭 데려와보고 싶은
맛집이라고 여겨집니다.
동학사 근처 전망 좋은 카페 어썸 845
이름 있는 명산 앞에 세워진 카페.
평일 한가한 오후에 찾아간 카페
생각만큼 사람들이 많지 않지만
누군가에겐 힐링이 되고, 잠시 삶에 대해 잊는
시간이 될 정도의 공간은 되는 것 같네요.
산은 잘 모르지만, 한 번쯤은 완주하고픈 산입니다.
여기에서 호떡 파는 집을 발견했는데요. 우연히
동그란 호떡이 아니라
직사각형 호떡
안 꼬는 리얼 꿀. 재료는 찹쌀
무슨 방송에 나온 홍보를 하는데
TV를 안 보는지라 잘 모르겠더라고요
3개를 사서 사무실에 직원분께 드렸더니
아주 맛있다고 좋아라 하더군요.
저도 한 개 먹어봤는데,,,, 와 맛나요.
네모란 호떡은 첨 보네요.
생각의 변화는 뜻밖의 결과를
만드는 것 같네요.
공주 어썸 845 바로 앞에는 숨겨진 네모난 호떡집이 있어요.
삶의 의미 있는 하루를 보낸 것 같아
무척이나 좋은 기억으로 오늘을
남겨봅니다.
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